Kolossi - Château des Croisés + Usine de Sucre

Kolossi - Château des Croisés + Usine de Sucre
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Vidéo: Kolossi - Château des Croisés + Usine de Sucre

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Anonim

Si vous aimez l'été chaud et que vous n'avez pas peur de l'étouffement, on peut vous conseiller de vous détendre à Chypre. Ce n'est pas l'Est avec ses spécificités qui ne sont pas claires pour tout le monde, mais aussi une Europe pas très soignée. Quelque chose comme Gagra, c'est-à-dire plutôt étouffant et humide, mais quand le vent vient de la mer, c'est tout à fait supportable. Bien qu'en juillet la chaleur puisse être inférieure à 50 ! Ayia Napa a d'excellentes plages, une mer magnifique et il y a beaucoup d'endroits intéressants à Chypre. Il y a aussi des châteaux de chevalerie là-bas, car Chypre a joué un rôle important à l'époque des croisades. L'un d'eux est le château de Kolossi à Paphos, où se trouve d'ailleurs l'un des aéroports internationaux chypriotes. Le château est très inhabituel, intéressant, mais l'histoire devrait commencer par son histoire. Et son histoire est telle que, hélas, personne ne sait exactement quand elle a été érigée ! Selon un point de vue, il a été construit en 1210. Mais d'autres soutiennent que cela s'est produit plus tard, à savoir en 1454, et qu'il a été construit par les chevaliers de l'Ordre de Saint-Jean de Jérusalem, c'est-à-dire les Hospitaliers. Il n'y a pas de différence fondamentale ici, sauf que le deuxième château dans ce cas, il s'avère, a été construit sur les ruines du premier, ce qui n'est pas important. En tout cas, il est important que les Turcs mamelouks aient attaqué l'île en 1425-1426, et c'est contre eux qu'il fallait un château fort. Et - oui, à trois mètres et demi de la partie orientale du château, les restes d'un mur impressionnant ont été retrouvés: 19 m de long, 4 m de haut, et 1,2 m d'épaisseur, et avec un arc gothique de 2,4 m de haut et 1,35 m larges extrémités, ont trouvé les restes d'une tour d'un diamètre de 8 m.

Kolossi - Château des Croisés + Usine de Sucre !
Kolossi - Château des Croisés + Usine de Sucre !

Le voici, le château de Kolossi, dans toute sa splendeur.

Il y a un puits dans la cour du château, les archéologues pensent donc qu'il est également plus ancien que, en fait, le château de Kolossi. Il y a encore de l'eau dedans, et son niveau est d'environ 7,5 mètres ! Il était autrefois adjacent à un escalier en pierre menant à l'ancien château, dont il ne reste que six marches.

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Voici à quoi ressemblent les pièces à l'intérieur du château. Les cheminées sont scellées, mais les armoiries du propriétaire sont très visibles de côté.

Mais la partie tardive du château, appartenant au XVe siècle, a été étonnamment bien conservée ! Et ce malgré les forts tremblements de terre qui secouent Chypre de temps à autre. La hauteur de la tour principale est de 21 m, et l'épaisseur des murs à certains endroits est égale à un mètre et demi !

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En fait, ce château n'a pas de murs, il ne reste que cette tour principale !

Le premier étage du château était divisé en trois sections et servait d'épicerie. Il y a encore des réservoirs d'eau dans deux de ses chambres. Mais sur les deux étages suivants des pièces, d'immenses cheminées ont été conservées, qui servaient non seulement à chauffer, mais aussi à préparer les repas. L'une des cheminées porte encore les armoiries de Louise de Maniac, qui supervisa la construction du château en 1454.

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Bien.

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Au deuxième étage du château, vous pouvez voir une immense fresque pittoresque (2,5 X 2,5 mètres) avec une scène de crucifixion et des images de Jésus-Christ, de la Vierge Marie et de Saint-Jean. Et dans le coin inférieur gauche, vous pouvez voir les armoiries de Luis de Maniac, pour que les gens n'oublient pas qui était son constructeur !

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Le voici - ce blason. Plus c'est simple, plus c'est ancien !

Comme dans de nombreux châteaux médiévaux européens, le premier étage n'avait pas accès au second. Il y avait un pont jeté des escaliers, et c'était la seule entrée à l'étage. Le pont lui-même était un pont-levis et a été soulevé sur de lourdes chaînes de fer. Or, aujourd'hui, ce « système » ne fonctionne plus: lors de la réparation du château en 1933, le pont est resté immobile.

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Pont au deuxième étage.

Les chambres principales étaient situées au troisième étage. Il y avait une immense pièce avec deux pièces. Il y a aussi une grande cheminée avec les armoiries de De Maniak, qui se souciait tellement de son confort qu'il ordonna de s'aménager des toilettes séparées dans l'épaisseur du mur dans la partie nord du château.

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Entrée au premier étage et escalier au deuxième.

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Il ne fait pas trop clair à l'intérieur du château, mais il ne fait pas chaud non plus.

Les étages résidentiels étaient reliés par un étroit escalier en colimaçon. Ils ont été construits de manière à ce qu'une personne qui les escalade marche dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Pourquoi? Mais pourquoi, pour qu'il lui soit gênant de balancer une épée ! A l'inverse, ceux qui étaient au top, c'était très pratique !

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Le voici, cet escalier en colimaçon. Au sommet, balancer l'épée est pratique. Ci-dessous - non!

Le toit du château est plat et plat, et des meurtrières étroites sont disposées sur tout son périmètre. Le balcon gracieux juste au-dessus du pont suspendu et l'entrée du château n'étaient pas non plus faits pour la beauté. Il n'y a pas de sol à l'intérieur, mais il y a de larges fentes qui regardent vers le bas. C'est à travers eux qu'il était possible de jeter des pierres sur la tête des personnes d'assaut et de verser de l'huile d'olive bouillante et de la résine bouillante - en un mot, tout ce qui n'est pas très utile à une personne!

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"Vous pouvez danser sur le toit, et c'est le principal !" - c'est drôle que je me souvienne de ces paroles de la chanson de deux bandits du film (très vieux !) sur Carlson. Mais une fois sur le toit du château de Kolossi, il n'y a pas d'autre moyen de le dire.

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Et voici la sortie sur le toit. Et quelles failles y a-t-il ?!

Après être descendu, vous devez vous approcher du château du côté est et lever les yeux. Presque au centre même du mur se trouve un beau panneau de marbre en forme de grande croix. Au centre se trouvent les armoiries de la famille Lusignan, qui régnait sur Chypre à l'époque où ce château y était construit. Les armoiries supérieures à gauche à l'intérieur du bouclier sont les armoiries du royaume de Jérusalem: une grande croix encadrée par quatre petites. La partie supérieure droite est, en effet, le blason des Lusignan: le lion couronné est un rampan ("lion montant") sur fond de trois "ceintures" horizontales. En bas à gauche se trouvent les armoiries de l'île de Chypre - un autre lion de Rampan rouge sur un bouclier doré. En bas à droite, le lion est également rouge, mais sur fond argenté - l'emblème de l'Arménie. Les quatre parties de l'écu témoignent de la puissance des rois Lusignan: après tout, depuis 1393, les rois de Chypre sont également devenus les rois de Jérusalem et d'Arménie. Ces armoiries étaient à cette époque frappées sur des pièces de monnaie chypriotes.

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"Les armoiries" de Lusignnov.

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Ce n'est pas visible sur la photo, mais les archéologues disent que c'est sur ce panneau que l'année de construction du château est indiquée - 1454. Louise de Maniac à cette époque a supervisé la construction du château, et ses armoiries sont également présente ici, mais tout en bas de cette croix (l'homme connaissait sa place, c'est sûr !). Au-dessus de toutes ces armoiries, une élégante couronne est visible, symbole du pouvoir royal sur le château.

Les propriétés foncières, dont le centre était le château de Kolossi, ont longtemps été considérées comme l'une des possessions les plus riches des croisés. Déjà en 1468, les propriétaires du château devaient payer au trésor de l'ordre, qui se trouvait déjà à Rhodes, 4 000 ducats d'impôt sur le revenu sur les revenus de cette région - une somme très importante pour l'époque. Et lorsqu'en 1488 toutes les possessions des Hospitaliers, y compris la région de Kolossi, furent transférées à la direction de la famille vénitienne de Cornaro, il y avait 41 villages en eux. De ces seuls villages, le revenu annuel atteint 8 000 ducats. Ensuite, George Cornaro a réussi à convaincre sa sœur - la reine Catherine Cornaro - d'abandonner Chypre au profit de la République de Venise. Certes, lorsque les Ottomans ont conquis l'île en 1571, la famille Cornaro Kolossi a perdu, bien que ces terres soient restées en leur possession selon leurs titres. Le genre Cornaro a mis fin à son existence en 1799, mais alors les droits sur le titre et la terre dans la région de Kolossi ont tenté, bien qu'en vain, de se procurer un certain comte Mosenigo, qui a épousé une des héritières de cette famille.

Le château reprend vie le 18 septembre 1959. Puis une cérémonie inhabituelle s'est tenue ici, dirigée par le gouverneur anglais de Chypre, Sir Hugh Foote, et dont l'essence était d'honorer la mémoire des frères Hospitaliers, qui, depuis 1926, comme auparavant, ont poursuivi leurs activités caritatives sur l'île.. Et ici, il convient de noter que les Chevaliers Hospitaliers gagnaient beaucoup non pas avec l'épée, mais grâce à la "sucrerie", qui était située ici à côté du château !

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Mais c'est exactement la même "usine de bougies". Seulement il ne fabriquait pas des bougies si convoitées pour le Père Fédor, mais du sucre bien plus précieux au Moyen Âge !

Le fait est qu'au XIIe siècle, de nombreuses plantations de canne à sucre ont été aménagées sur les terres appartenant au château. Ce roseau nécessite beaucoup d'eau, et à Chypre, ce n'est pas assez, mais dans ce cas, il y avait assez d'eau - elle a été prise de la rivière Kuris, qui coulait très près. Au début, les plantations appartenaient aux Johannites, puis elles étaient louées par les Vénitiens. Mais il n'y avait pas assez d'eau, et à cause de l'eau, tous deux se disputèrent, un procès s'engagea, et en conséquence, les Hospitaliers durent abandonner ces plantations lucratives au profit des Vénitiens, les frères Martini. Que cela en valait la peine était évident. En effet, jusqu'au 19ème siècle, le sucre n'était produit qu'à partir de la canne à sucre. Dans un premier temps, il a commencé à être cultivé en Inde et en Indochine, puis en Chine. Les Arabes ont été les premiers à apprendre à extraire le sucre de la canne à sucre. Le sucre de canne est venu en Europe avec les croisés qui sont revenus, mais seuls Chypre, Rhodes, la Crète et la Sicile se prêtaient à sa culture près de l'Europe.

La canne à sucre est arrivée à Chypre au 10ème siècle en provenance d'Egypte et jusqu'au 16ème siècle, c'était la principale culture agricole de l'île. Seulement à Kolossi et Akrotiri, environ 400 personnes travaillaient dans les usines de transformation ! Le sucre fini était vendu en Europe et également exporté à Beyrouth.

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La "usine" a été construite sur le côté est du château et consistait en un bâtiment de trois pièces de 150 m². Ici, vous pouvez également voir les vestiges d'un ancien moulin, où les roseaux étaient pressés. Sur le mur sud de "l'usine" il y a une inscription que ce bâtiment a été mis en ordre en 1591, "lorsque Murad était le Pacha de Chypre", c'est-à-dire déjà sous les Ottomans. Les Turcs ont également construit un énorme conduit d'eau, tout à fait digne des anciens Romains et alimentant en eau les champs et la production de sucre. Par exemple, l'eau alimentait la roue du moulin, qui faisait tourner la meule du moulin, c'est-à-dire que le travail manuel, dans la mesure du possible, était mécanisé.

La technologie de production de sucre à cette époque est intéressante. Une masse sombre et visqueuse d'aspect assez inesthétique, obtenue après pressage, a été bouillie pendant de nombreuses heures, mais le premier sucre a été obtenu… noir ! Ensuite, il a été bouilli plusieurs fois et à chaque fois, il est devenu de plus en plus blanc.

Cela a été suivi par la coulée dans des moules. Rien qu'à l'usine de Kouklia, 3800 moules en argile absolument identiques pour le sucre ont été trouvés, ce qui indique encore une fois que la production de sucre était de nature assez industrielle ! Evidemment, la production de sucre dégageait des arômes pas tout à fait agréables et comment les habitants du château ont-ils supporté cela ? Êtes-vous allé plus loin dans la mer ou dans les montagnes du Troodos ? Ou peut-être vivaient-ils selon le principe - "le bon argent ne sent pas!"

Le produit le plus cher et le plus précieux était considéré comme le sucre cristallisé hautement raffiné. Le sucre, de couleur foncée, était de second ordre. Le sirop de sucre était considéré comme le moins cher. De plus, le rôle de Chypre en tant que producteur de sucre s'est particulièrement accru après 1291, lorsque les chrétiens ont perdu la Palestine. Et en particulier, le sucre cristallisé chypriote était très apprécié en Europe - ce type de sucre était le plus populaire et en même temps le plus cher.

Avec la découverte de l'Amérique au XVIe siècle, la situation a radicalement changé et la production de sucre à Chypre a progressivement commencé à décliner. Le sucre produit à partir de la canne américaine était de meilleure qualité. Mais d'un autre côté, en Europe, la demande de coton se mit à croître petit à petit, et c'est lui qui occupa les champs de Chypre depuis le milieu du XVIIe siècle.

P. S. Un autre argument en faveur de Chypre est qu'il n'est pas nécessaire de demander un visa là-bas. L'attitude envers les Russes y est très bonne. Dans tous les cas, il y a souvent trois drapeaux qui flottent ici et là: l'Angleterre, Chypre même et la Russie, alors on oublie parfois que Chypre était autrefois une colonie des Britanniques. L'image est complétée par les noms des magasins Pyaterochka et Magnit, des publicités de nos banques au bord des routes et des inscriptions comme "Nous parlons russe!"

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