« Avant la guerre, l'opinion selon laquelle il n'était pas nécessaire d'élaborer des plans et des réflexions sur la manière de fournir de la nourriture à l'armée et au pays pendant la guerre était fermement ancrée en nous; la richesse naturelle de la Russie était considérée comme si vaste que tout le monde était tranquillement confiant que l'obtention de tout ce dont ils avaient besoin ne présenterait aucune difficulté."
C'est ainsi que Nikolaï Golovine, professeur à l'Académie d'état-major et général tsariste, l'a exprimé bien des années après la Première Guerre mondiale. Le leadership du pays était basé sur le fait que 80% de la population totale de la Russie était employée dans l'agriculture, et une telle main-d'œuvre ne pouvait manquer de fournir du pain à l'armée de plusieurs millions de dollars. Cependant, la conscription massive de paysans dans l'armée a provoqué une crise, lorsqu'en 1916 la récolte brute de céréales, de céréales et de pommes de terre a chuté de 28% par rapport à la dernière année d'avant-guerre. Il n'y avait rien de surprenant à cela: le travail paysan en Russie était alors principalement manuel, et la conscription d'un seul homme de la famille dans l'armée réduisait considérablement les rendements. La pénurie de matières premières a également alimenté l'incendie en raison du transfert de la plupart des usines et des usines sur la voie militaire. La conséquence a été la spéculation, la flambée des prix, le marché noir et l'accélération de l'inflation. C'est alors qu'est née l'idée séditieuse de l'instauration de prix fixes pour le pain, du système de rationnement et, comme l'apothéose de tout, de la confiscation des céréales à la paysannerie. A noter que l'idée appartenait à l'Etat-Major et qu'elle est née en 1916, trois ans avant le décret de Lénine du 11 décembre 1919 sur l'appropriation alimentaire. C'est-à-dire que la confiscation forcée du "surplus" des paysans n'était pas un savoir-faire soviétique, mais tsariste, que les bolcheviks ont ensuite repensé "de manière créative".
Le gouvernement tsariste a formalisé le système d'appropriation de la nourriture dans un format documentaire en décembre 1916, et il a prévu la saisie de céréales paysannes à des prix fixes avec une distribution supplémentaire à ceux qui en ont besoin. Mais c'était bien sur le papier, mais en réalité tout n'a pas fonctionné de la meilleure des manières. La tarification n'a pas été respectée, le système de carte n'a pas été introduit du tout en raison de difficultés techniques, et les plus grandes difficultés concernaient le système de transport. Le transit ferroviaire ne pouvait pas faire face à l'énorme flux du trafic militaire, ce qui entravait sérieusement la répartition de la récolte paysanne dans tout le pays.
année 1917. Fantôme de la faim
Les lignes de pain à Petrograd en février 1917 sont devenues l'un des symboles et des raisons de l'état d'esprit révolutionnaire en Russie. Mais ce n'était pas un phénomène métropolitain unique. Le centre du pays souffre également de pénuries alimentaires chroniques dans les villes. Mais c'est dans les villes que se concentrent les entreprises militaro-industrielles, engagées dans la production vitale du pays. L'usine de construction de machines de Briansk, qui produit des obus et du matériel ferroviaire, n'était approvisionnée en nourriture qu'à 60 % au début de 1917. La publication "Profil" dans une esquisse thématique cite à ce propos un télégramme du chef de la province de Penza:
"Chaque jour, je reçois des télégrammes des villes et des comtés concernant un besoin criant de farine, dans des endroits affamés… Il n'y a absolument aucun approvisionnement en farine de seigle, céréales, pommes de terre ou aliments pour bétail dans les bazars locaux."
De Tambov, l'archevêque Kirill répéta en février 1917:
"Les églises du diocèse de Tambov ont besoin de farine pour prosphora, il y a des cas d'interruption de services dans les paroisses."
En outre, des informations sur les "émeutes des céréales" imminentes et la "confusion imminente du peuple orthodoxe" affluaient à Petrograd. Il convient de noter que les provinces de Tambov et de Penza dans la période d'avant-guerre avaient toujours des excédents de nourriture et les partageaient généreusement avec d'autres régions de la Russie.
Avec l'arrivée au pouvoir du Gouvernement provisoire, un acte législatif "sur le transfert des céréales à la disposition de l'État" est apparu, en vertu duquel les achats doivent être organisés à prix fixes. La raison de cette étape difficile était l'analyse du travail du gouvernement tsariste au cours des mois précédents. Pendant ce temps, nous avons réussi à nous procurer 46% de la quantité de nourriture requise. La famine approchait de plus en plus le pays, et sans la distribution forcée de nourriture parmi les nécessiteux, il était difficile de l'éviter. Cependant, en 1917, la situation critique ne fait qu'empirer. En été, la récolte a été très inégale et le faible réseau de transport ne permettait pas de transférer rapidement la nourriture des régions "bien nourries" vers les plus nécessiteuses. La dévastation du pays n'a pas permis de réparer le parc de locomotives à temps et, à l'automne, un tiers des locomotives est resté inactif dans le dépôt. Les régions obéissaient faiblement aux exigences du gouvernement provisoire - la Rada de Kiev, par exemple, interdisait généralement l'exportation de céréales en dehors de l'Ukraine. A Syzran, les autorités locales ont radicalement résolu le problème et ont saisi une barge vers la Volga avec 100 mille pouds de céréales, qui sont allées aux besoins du front. Notez que la province de Samara, qui comprenait Syzran, dans la période d'avant-guerre était parmi les leaders pan-russes dans l'accumulation de céréales excédentaires.
La crise alimentaire dans l'armée est devenue le point de non-retour. En septembre 1917, le gouvernement n'envoya que 37 % de la quantité de céréales requise. Et c'est pour les 10 millions d'armées, qui avaient des armes dans les mains.
Les convulsions du gouvernement provisoire ressemblaient à des décrets interdisant, par exemple, la cuisson du pain blanc et des brioches afin de conserver la précieuse farine de la plus haute qualité. Les villes ont plongé dans la catastrophe de la faim de l'automne-hiver 1917…
L'héritage affamé de Lénine
Il semble que Vladimir Lénine ne se soit pas pleinement rendu compte de l'état dans lequel le pays lui tombait. Kerensky, qui s'était réfugié au Palais d'Hiver, a laissé une note dans les pages de son rapport sur la situation du pain dans la capitale: « Du pain pour ½ jours ! Au début, le gouvernement révolutionnaire a été aidé par un train de céréales de la province d'Oufa, qui a été assemblé par le bolchevik Alexandre Tsyurupa. C'est lui qui a en quelque sorte stabilisé la crise pendant plusieurs jours en octobre. Ils disent que pour une telle initiative, Tsyurupa a été nommé pendant plusieurs années commissaire du peuple à l'alimentation de la RSFSR. Lénine a vu la solution à la situation actuelle dans la réduction de l'armée de plusieurs millions avec le retour des hommes dans les villages. Cependant, la situation a continué à empirer et jusqu'au printemps 1918, le gouvernement bolchevique a continué à acheter de force du pain à des prix délibérément bas. Avec une telle attitude prédatrice, il n'a été possible de percevoir que 14% du montant requis et, en avril 1918, les frais sont tombés à un minimum de 6, 97%. À cette époque, l'Ukraine était sous occupation allemande, le pain n'était pas privé, mais il n'était pas du tout partagé avec la Russie. Le Don et le Kouban ont accumulé de telles quantités de nourriture, qui auraient suffi pendant quelques années pour nourrir la région de la Terre non noire avec Moscou et Petrograd, mais ce n'était pas sans politique. La « République du Kouban » et le « Grand Don Host » bloquèrent l'approvisionnement en céréales et menèrent des activités anti-bolcheviques zélées.
En conséquence, Lénine a dû négocier avec les paysans des régions de la Volga et de Tchernozem, échangeant du pain contre des produits manufacturés. Des clous, des fils, du savon, du sel et des produits essentiels similaires ont été utilisés. A cet effet, en mars 1918, le gouvernement alloua un milliard de roubles, espérant ainsi recevoir 120 millions de pouds de céréales. En fin de compte, il n'était pas possible de s'entendre avec les paysans - ils s'attendaient à obtenir beaucoup plus pour le pain et l'état des chemins de fer ne leur permettait pas de transporter rapidement des céréales vers les régions affamées. Nous n'avons réussi à collecter que 40 millions de tonnes, ce qui manquait clairement dans les principales villes de Russie: Petrograd et Moscou. Dans la capitale, en mai 1918, la consommation massive de chevaux a commencé, et pendant la première moitié de l'année, seul un quart de la nourriture a été reçu dans la ville par rapport à l'époque d'avant-guerre.
Le gouvernement bolchevique n'a pas réussi à résoudre la situation actuelle avec des méthodes libérales. Et puis Joseph Dzhugashvili est venu à la rescousse. À cette époque difficile, il travaillait au Chokprod (Comité alimentaire régional extraordinaire) de Tsaritsyne et était responsable du transfert de céréales de la région de la Volga et du Caucase du Nord.
Lorsque Dzhugashvili a pris connaissance de la situation sur place, il l'a décrite en deux mots: « Bacchanales et spéculation », et a commencé à rétablir l'ordre d'une main de fer. Il écrit à Moscou:
"Vous pouvez être sûr que nous n'épargnerons personne - ni nous-mêmes, ni les autres, mais nous donnerons quand même du pain …"
Et au début, tout s'est bien passé: 2 379 wagons chargés de céréales sont partis du sud vers les grandes villes de Russie. La situation a été gâchée par les Cosaques d'Ataman Krasnov, lorsqu'ils ont coupé l'artère de transport le long de laquelle le pain allait vers le nord. La menace d'une grave famine plane à nouveau sur les villes…
